Matkasse i Lidköping
| Diarienummer | |
| Koordinator | Lidköpings kommun - Vård & Omsorg |
| Bidrag från Vinnova | 259 400 kronor |
| Projektets löptid | oktober 2017 - december 2019 |
| Status | Avslutat |
Viktiga resultat som projektet gav
Syftet är att genom att införa matkassen i äldreomsorgens utbud göra det möjligt för äldre att själva klara att fortsätta laga mat. Målet med projektet är att det i Lidköping ska finnas en matkasse för äldre med maträtter som är enkla att färdigställa. Den ska innehålla maträtter för tre dagar i veckan och antingen levereras till bostaden eller kunna hämtas på mötesplatser. Matkassen är införd enligt konceptet.
Långsiktiga effekter som förväntas
För den enskilde är maten en viktig del av livet, både fysiskt, psykiskt och socialt. Det nu utvecklade konceptet Matkasse förväntas bidra till att fler äldre kan klara av sin matlagning utan stöd och därmed få en ökad självständighet. Uppföljning framåt av Matkassen får verifiera att tänkt effekt uppnås.
Upplägg och genomförande
Under det tidigare genomförda utvecklingsprojektet togs det fram ett 30-tal rätter lämpliga för matkassen. Baserat på dessa rätter har en förpackningslösning tagits fram samt en process för hanteringen av dessa rätter på Vänerköket. Personal som kommer i kontakt med den nya produkten har fått utbildning och provlagat rätterna för att verifiera att lösningen fungerar som tänkt samt för att kunna förklara hur det fungerar. Träffar med referensgrupperna har bidraget med synpunkter kopplat till Matkassen.