Digitalisering av livsmedelindustri

Viktiga resultat som projektet gav

Vi har nu fått möjlighet att följa upp energiprestanda och övrig driftsinformation så som faktiska körcykler. Detta ger oss möjligheten via uppföljning att styra dessa optimalt vilket projektet har bistått med. Projektet bidrar även med underlag om vilka ytterligare investeringar Magnihill är i behov av att göra för att öka systemverkningsgraden exempelvis om det krävs förbättringar i deras distributionssystem, om de är i behov av kylackumulator för att ytterligare jämna ut effektlasterna och till vilket behov de bör projektera eventuella nya kylmaskiner för att ersätta äldre.

Långsiktiga effekter som förväntas

Målet är att med mer tillgänglig data och med innovativ styrning kunna optimera systemverkningsgraden på kylanläggningarna och prioritera kylproduktionen till när det finns bättre elkapacitet. Vi bedömer att genom med den nu installerade driftövervakningen kunna identifiera respektive maskins optimala arbetscykel medan mindre fördelaktiga arbetscykler blockeras av styrsystemet. Detta kommer att kunna öka systemverkningsgraden med upp till 25%.

Upplägg och genomförande

Livsmedelsbranschen utgör en av de aktörer som har mer- eller mindre möjligheter att styra sina effektuttag över dygnet för att på det viset sänka sina produktionskostnader. Detta kan ej göras manuellt då timkostnaderna varierar dygn för dygn utan denna styrning måste automatiseras och integreras i befintliga system. Connectitude anlitades för att bygga ett överordnat system med uppföljning av energiprestanda och annan nödvändig uppföljning för att styra dessa optimalt. Första analysen av data från systemet visar på en besparingspotential på upp till 25%.